抜群の抗炎症作用に脳機能・消化機能を高める万能ハーブ、ターメリック

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はじめに

こんにちは、Ariです。

天然の抗炎症剤として注目される「ターメリック」。今回は主成分「クルクミン」を中心にその効能を詳しく紹介します。

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ターメリックって何?

ターメリックはインドを原産とする生姜科の多年草で、鮮やかな黄色の香辛料としてインドや東南アジアで親しまれています。

ターメリックは生のまま、また根茎を乾燥させて粉末状にして使用されます。

一般にカレーなどの料理に独特の風味や色合いを与えるのに使われるほか、インドの伝統医学アユルベーダでは古くから薬として利用されています。

アユルベーダって何?

アユルベーダとはサンスクリット語で「生命の科学」を意味し、セラピー、マッサージ、ハーブ、食事法、エクササイズなどを通して身体の自然治癒力を高める伝統医学です。

アユルヴェーダでは、栄養のある食事をとることが重要視され、身体が適切に滋養されれば心と魂も健康でいられると考えられています。

アユルベーダで見るターメリックの役割

アユルベーダではターメリックに次のような効能があると考えられています;

デトックス効果

ターメリックは、血液中の毒素を排出したり、肝臓・腎臓の働きをサポートする働きがあり、高いデトックス効果が期待されます。

血流を良くし、血液を浄化させる

アユルベーダでは、ターメリックは「身体を温める」ハーブと見なされ、血流など循環系の働きを良くし、浄化を促すとされています。

肌荒れに効果

ターメリックの血液を浄化させる作用が肌のトラブルの改善につながります。また、肌だけでなく、心臓、肝臓、肺機能を最適にするとみなされます。

炎症を抑えて痛みを緩和させる

ターメリックの含まれる「クルクミン」には高い抗炎症作用があることが多くの調査から判明しています。詳細は下記参照。

病気の大敵、慢性炎症

近日の研究結果から、ほとんどの病気が慢性炎症を原因にしていることが明らかになってきました。

慢性炎症には重度なものと軽度なものがあります。

重度の物は急激な老化、感染にかかりやすい、慢性的な痛み、リウマチなど発見されやすいのですが、軽度のものは気づかれぬまま静かに進行し身体を蝕んでいきます。

このため、健康な身体を維持するためには、抗炎症効果の高い食事をするなどして生活スタイルを改善する必要があるのです。

クルクミンで慢性炎症予防

ターメリックに含まれる成分「クルクミン」は慢性炎症の原因となる酸化ストレス、また炎症そのものに高い効果がることが多くの研究から明らかにされています。

関節炎のあった患者を対象にした調査では、クルクミンの摂取により朝の関節痛、歩ける時間、関節の炎症具合に大きな改善があったとされます。

クルクミンとメタボリックシンドローム

メタボリックシンドロームとは内臓に脂肪がたまることで、糖質以上、高血糖、高血圧などの病気が引き起こされる状態のことです。

2016年にイランで行われた実験では、クルクミンをメタボリックシンドロームの患者に与えたところ、血糖値が下がり、血液中の心臓病に関連するC反応生タンパクの値も改善が見られたとのことです。

クルクミンと肌のトラブル

アユルベーダではターメリックをペースト状にしたものは、白癬、皮膚の痒み、湿疹などの治療に使用されます。

クルクミンと腸内環境

クルクミンは古くから消化をサポートすると重宝されています。また近日の研究結果ではお腹の痛みや不快感を和らげて腸内環境を整える働きがあることもわかっています。

クルクミンと脳機能

UCLAによる調査では、クルクミンがアルツハイマーなどの変性疾患の原因となるβアミロイドタンパク質が脳に蓄積されるのを防ぐことがわかっています。

クルクミンは血液脳関門を行き来できるので、脳機能をサポートする効果が期待されています。

クルクミンとデトックス

クルクミンはフッ素が引き起こす酸化ストレスからの神経変性をから神経を守る働きがあります。

また排泄物の毒素を取り除く酵素UGTや代謝や解毒に関わるGST酵素の働きをサポートすることがわかっています。

ターメリックの吸収を良くするために

ターメリックの成分、特にクルクミンは体内に吸収されにくい問題があります。このため、下記のような摂取法が勧められています。

脂肪と一緒に摂取

ターメリックは脂溶性なのでココナッツオイル、オリーブオイル、グラスフェッドバターなどの良質の脂肪と一緒にとることが勧められます。

黒胡椒と一緒に摂取

黒胡椒はターメリックの吸収率を2000%高めます。ただし、黒胡椒は多く取りすぎると胃腸を傷めるので、消化器系に問題のある人は長期服用はしないようにしましょう。

最後に

優れた薬用効果のターメリックは値段もお手頃なので、お料理やスムージーなどに取り入れて活用しましょう。

Healing Within NZでは、みなさまの美容や健康に関する悩みや質問にお答えします。お気軽にお問い合わせください。

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